Details
Sanfeletto
Region
Veneto
Terroir
Aus der hügeligen Region des Veneto stammt die autochthone Traube Glera. Das Terroir bietet mehr Mineralität als die Weinberge in der Ebene.
100% autochthone Traube Glera
Anbauverfahren
Die Erziehung der Reben (Guyot und Silvoz) ermöglicht die hohe Qualität dieses Weines.
Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und unter Vakuum gepresst, um die Frucht zu schützen. Die zweite Gärung erfolgt im Tank. Genauso, wie Champagner bis zum Degorgement mit Kronkorken gelagert wird, wird dieser Wein mit Kronkorken verschlossen.
11% Alkohol, 5,5g/l saure (mittel -niedrig), nur 8g/l Restzucker
Dieser Wein sollte wie alle Prosecco jung getrunken werden, um die zarte Frucht zu genießen.
Nicht erforderlich
Allergenhinweis
enthält Sulfit
Rind
Schwein
Lamm
Wild
Kaninchen
Geflügel
Fisch
Meeresfrüchte
Pasta
Vegetarisch
Pizza
Aufschnitt
Halbhartkäse
Gereifter Käse
Dessert
The comment of our oenologist