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Enthaltene weine
Villa Montosoli 2011
Pietroso
Komplexität
Eleganz und Strenge
Bezeichnung
IGT
Füllmenge
0.75L
Region
Toscana
Alkoholgehalt
14,5% vol.
Trinktemperatur
18°C
Dekantieren
Bitte dekantieren.
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Rebsorte
100% Sangiovese
Beschreibung
Villa Montosoli ist ein Cru von einem gleichnamigen Weinberg auf der Spitze des Hügels Montosoli auf 350 Meter ü.d.M., der vor etwa 40 Jahren mit 100% Sangiovese bepflanzt wurde. Ein klassischer Wein besonders im Ausdruck, im ersten Moment fast wild in der Nase, dann öffnen sich die Terroir- und Rebsorten-Komponenten, es gibt Fruchsüße, aber auch ein starkes Weinaroma.
Kurni 2012
Oasi degli Angeli
Komplexität
Terroir und Innere dichte
Bezeichnung
IGT
Füllmenge
0.75L
Region
Marche
Alkoholgehalt
15% vol.
Trinktemperatur
18°C
Dekantieren
Nicht notwendig.
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Rebsorte
100% Montepulciano
Beschreibung
Dunkle rubinrote Farbe mit purpurnen Blitzen. Aromen von Kirschmarmelade, getrockneten Rosenblättern, süßen Gewürzen: Balsamische und mineralische Noten; alle elegant gefolgt von China, dunklem Tabak, Rhabarber und Schokoladenpulver. Der Gaumen erlebt eine Explosion der Gefühle: Warm, frisch und weich mit wirklich beneidenswerten seidigen Tanninen. Sehr langer Abgang mit einem faszinierenden Hauch von schwarzer Lakritze.
Castello di Bolgheri 2010
Castello di Bolgheri
Komplexität
Gròsse und Harmonie
Bezeichnung
DOC
Füllmenge
0.75L
Region
Toscana
Alkoholgehalt
14,5% vol.
Trinktemperatur
18°C
Dekantieren
Ein leichter, prasselnder Übergang in den Dekanter, um das Fruchtige am Besten zum Ausdruck zu bringen.
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Rebsorte
Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 25%, Cabernet Franc 14%, Petit Verdot 6%
Beschreibung
Im Mund kann der erste Schluck offen wirken, entschlossener und weniger emotional als in früheren Jahren. Es existieren Dichte , Frucht und mineralische Frische. Ein Wein, der seinen wirklichen Wert in den folgenden Jahren beim Ausbau in der Flasche zeigen wird. Ein Wettstreit zwischen Dichte und mineralischem Tannin in einem perfekten unverwechselbaren Bukett, das es nur in der Bolgheri Maremma geben kann. Die Statur des Weines sollte in der Definition und in der Eleganz von Duftstoffen, der Kraft und der Einfachheit des Geschmackes geschätzt werden.
Barolo Leon 2008
Cascina Luisin
Komplexität
Terroir und Innere dichte
Bezeichnung
DOCG
Füllmenge
0.75L
Region
Piemonte
Alkoholgehalt
14% vol.
Trinktemperatur
18°C
Dekantieren
Nicht notwendig.
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Rebsorte
100% Nebbiolo
Beschreibung
Granatrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen, der Wein ist intensiv und anhaltend in der Nase, d.h. ein außerordentlich komplexes Geruchsvermögen, so dass er je nach seiner Entwicklung, fruchtige und blumige Noten, wie Veilchen und Vanille oder tertiären Noten wie Teer und Gewürzen bevorzugt. Im Mund sind die „harten“ Komponenten (Säure, Tannine und Salze) im Gleichgewicht mit den „weichen“ (Alkoholen und Polyolen). Mit einer außergewöhnlichen Intensität und Ausdauer, was aus dem Barolo einen starken Wein macht, elegant und voller Persönlichkeit.
Chianti Classico Riserva Bugialla 2009
Poggerino
Komplexität
Gròsse und Harmonie
Bezeichnung
DOCG
Füllmenge
0.75L
Region
Toscana
Alkoholgehalt
14,5% vol.
Trinktemperatur
18°C
Dekantieren
Nicht notwendig.
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Rebsorte
100% Sangiovese
Beschreibung
Dunkelrubinrote Farbe. In der Nase und im Mund spürt man Aromen von Brombeere, Himbeere und Noten von Lakritz und in der Nase zusätzlich Tabak. Volles und rundes Tannin.
Amarone della Valpolicella Classico 2008
Montecariano
Komplexität
Terroir und Innere dichte
Bezeichnung
DOC
Füllmenge
0.75L
Region
Veneto
Alkoholgehalt
16% vol.
Trinktemperatur
18°C
Dekantieren
Bitte 30 bis 60 Minuten dekantieren, um die maximale Eleganz dieses Weines zu genießen.
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Rebsorte
Corvina, Corvinone 75%, Rondinella 15%, Molinara 5%, Oseleta 5%
Beschreibung
Tief rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Parfüm: Die Reife roter Früchte und schwarzer Kirschen vereinen sich in balsamische Süße und das majestätische Gefühl der Gewürze. Eleganter Abgang von Kakao und Kaffee. Umhüllender, zarter Geschmack mit Gewürzen wie Pfeffer, Nelken und Zimt. Große Eleganz zwischen Säure und Tanninen, die erweiterte Spuren wie Kakao und Haselnuss verbindet.
