Details
La Morandina
Region
Piemonte
Terroir
Fantastische und autochthone Rebsorte, die durch moderne Weinherstellung zu einem Wein mit großartigem Charakter wird, der perfekt von der wahrhaftigen Rebsorte berichtet. 5 Weinberge mit unterschiedlicher Sonnenausrichtung, dazu ändern auch die Böden ihre Zusammensetzung von sandig bis kalkhaltig. Trockenes Kontinentalklima.
100% Barbera d’Asti
Anbauverfahren
Die Weinlese ist Ende September. Danach folgt der Gärprozess der Trauben mit der Eigenhefe und die Mazeration auf der Traubenhaut für 7 bis 10 Tage. Nach dieser Gärung werden die Weine von 5 Weinbergen mit diversen klimatischen Eigenschaften vereinigt. 30% werden in großen Holzfässern ausgebaut, der Rest in Stahltanks, um so die charakteristische Frische zu erhalten. Die Abfüllung der Weine erfolgt nach 12-14 Monaten.
Alkohol: 14,5% vol.
Bitte jung geniessen, um die Schönheit der knackigen Frucht zu probieren.
Nicht notwendig.
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
The comment of our oenologist