ARS VINUM - THE ART OF WINE Nachhaltig erzeugte Boutique-Weine aus Italien

Prosecco Valdobbiadene Superiore Mas

Le Colture

Mit seinem typischen Bindfaden-Verschluss, der auch heute noch von Hand gebunden wird, werden die antiken familiären Traditionen fortgeführt und so entstand der Valdobbiadene D.O.C.G. MAS. Perlend, trocken und frisch, charakteristisch strohfarbig. Sein Aroma ist reich an blumigen und fruchtigen Düften.

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Accompagnement
Bei 8/10°C als Aperitif genießen. Vorspeisen, Nudelgerichte oder vegetarische Speisen.

Verfügbarkeit: Nicht Lieferbar

9,10 € *
0.75 Liter (12.13€/L)
PREIS INKL. MWST, ZZGL. VERSAND


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Komplexität
Frucht und Lebhaftigkeit

Rebsorte
100% Glera

Trinktemperatur
8°C

Bezeichnung
DOCG

Alkoholgehalt
11% vol.

The comment of our oenologist

Mas ist der Einstiegs-Prosecco des Weinguts, mit Standard-Korken und 2 Bar Druck für eine anhaltende Perlage. Der Duft weißer Blumen in der Nase, während der Mund dicht ist mit komprimierter Kohlensäure, in einem Spiel der Gegensätze. Auf alle Fälle sollte dieser Prosecco in einer Flute serviert werden. Eine große Flute ist besser geeignet, um die Substanz, die unglaubliche Freude beim Trinken und die Verträglichkeit, die für uns immer ein wichtiges Merkmal bei der Wahl unserer Produkte ist, zu genießen.

Details

Weingut
Le Colture

Region
Veneto

Terroir
S. Stefano di Valdobbiadene, kleines Zentrum auf den Hügeln des Prosecco. Sandiger Lehmboden. Trockenes und luftiges Klima und die nahen Berge mildern die Sommerhitze. 280-330 m ü. d. M..
Rebsorte
100% Glera

Anbauverfahren
2500-3000 Pflanzen pro Hektar, Guyoterziehung. Alter der Winzerei: 35 Jahre. 10-12 t Trauben pro Hektar.
Vinifikation & Ausbau
Die Weinlese erfolgt Mitte September. Vinifikation, Auspressen der Trauben, Fermentierung des Mostes bei kontrollierter Temperatur. Zweite Gärung in Edelstahlbehältern.
Analytische Daten
Restzucker 10 g/l. Flaschen: 0.75l. Alkohol: 11% vol.
Langlebigkeit
Kann sofort getrunken werden.

Dekantieren
Nicht notwendig.

Allergenhinweis
Enthält Sulfite