Refosco dal Peduncolo Rosso 2011

Der voluminöse Kelch ist ideal für strukturierte Rotweine mit vielen Tanninen. Die Öffnung des Glases ist schmal, so dass die komplexen Aromen gebündelt aus dem Glas in die Nase strömen können.

Der bauchige und runde Kelch ist perfekt für gehaltvolle und lang gelagerte Rotweine, die viel Luft benötigen. Der Öffnung des Glases ist so geformt, dass der Wein direkt auf der Mitte der Zunge auftrifft. So kommt die sensible Zungenspitze nicht mit der Säure des Weines in Berührung. Mit diesem Weinglas kann sich der Weingenießer voll und ganz auf die Eleganz des Weines konzentrieren.

Das Glas ist elegant und schlank. Als Besonderheit hat der Kelch am Boden eine kleine Inzision, die hilft die Perlage zu verstärken. Diese steigt in einem schmalen Strom aus Bläschen nach oben und so kann man sich an noch mehr Geschmack erfreuen. Die Flute fördert somit mehr den Geschmack als das Aroma und sollte nur für Weine mit Perlage verwendet werden.

Ein mittelgroßer, sich nach oben verjüngender Kelch, bringt beim Rotwein die Jugend und die knackige Frucht zum Ausdruck. Mit seiner mittleren Größe ist dieses Weinglas auch ideal für leichte und mittelschwere Weißweine mit bedeutender Konzentration und niedrigem Säuregehalt. So kann man das Bouquet in vollen Zügen genießen.

Ideal geeignet für Weißweine, die im Barrique ausgebaut wurden, oder lang gelagerte Weißweine mit niedrigem Säuregehalt. Aufgrund der großen Öffnung strömt der Wein breit in den Mund und führt zu einem intensiven Geschmackserlebnis. Auch bekommen körperreiche Weißweine in diesem Weinglas mehr Luft und können dadurch ihre Aromen besser entfalten.

Dieses Glas hat große Ähnlichkeit mit dem speziellen Sommelier- Verkostungsglas. Der enge Kelch sorgt dafür, dass sich der Alkohol nicht in den Vordergrund drängt und so der wahre Geschmack des Weines noch besser bewahrt wird. Aus diesem Glas werden Dessert-, Port- oder Sherryweine genossen.